before_query TI DINING | 糖質制限とオーガニック専門レストラン

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TI CAFEについて

TI DININGは、美容皮膚科、内科保険診療を標榜するTI CLINICが考える、
「からだの中から健康に、キレイに」をコンセプトとするお店です。
日常の中で「体の悩みを出来るだけ薬などに頼らず日常の食事で改善したい」という
患者様の切実な想いがいかに多いかということに気づかされます。医食同源の考え方です。
外食においてはなかなか体によい安全な食事についてどうしても不安が生じるのが実際だとおもいます。
そんな中で考えることが「おいしいものが少しでも体にいいものであればいいのに」ということです。
消化吸収の専門家としての医学的知識を元に、栄養士による栄養学的知識を持って選び考えた食材、
メニューを料理のプロにおいしく調理していただける、
そんな想いを形にしたのがこの度オープンさせて頂くTI DOCTORS RESTAURANTになります。
「食事の処方箋」をコンセプトに皆様の健康と美、アンチエイジングのお役に立てることができれば幸いです。

Profile

TI CLINIC 田原 一郎

医学博士
日本外科学会専門医
日本消化器病学会専門医
日本消化器内視鏡学会専門医
日本抗加齢医学会専門医
日本医師会認定産業医

2014~2016ミスユニバース日本大会審査員
2014~2016ミスユニバースジャパン公式講師

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    9月1日より話題の「スーパー大麦(バーリーマックス®)」を使用した、腸に嬉...

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    Free WiFi

    TI DOCTORS RESTAURANTではFree WiFiを完備しております。

    打ち合わせや、ビジネス等にもご利用して頂ければと思います。

    より良い環境でおくつろぎ下さい。

  • logo

    街角のクリエイティブ

    【表参道】迷ったらココ!大人インナービューティCafe5選

    にてTI.CAFEが掲載されております。

    是非ご覧ください。

    &...

MENU

  • 抗酸化・抗糖化処方

    • 食物繊維
      契約農家の有機サラダ
      ¥900~
      アボカドと黒豆のサラダ
      ¥800~
      バーニャ温野菜
      ¥1,100
      旬野菜の豆乳スープ
      ¥500
    • タンパク質
      TI特製 熟成エイジングビーフ 120g
      ¥2,000
      具沢山のアクアパッツア
      ¥1,900
      仔羊の香草焼き オーガニックマスタード添え
      ¥1,600
      ソイミートハンバーグ
      ¥1,100
    • 糖質
      全粒粉生パスタを使用した 自家製ハムの豆乳カルボナーラ
      ¥1,500
      全粒粉生パスタを使用した 海老のピリ辛トマトソース
      ¥1,400
      全粒粉生パスタを使用した 和風ハーブのジェノベーゼ しそ風味
      ¥1,300
  • 代謝改善処方

    • 食物繊維
      自家製合わせ酢のピクルス
      ¥400
      キャロットラペ
      ¥400
      カポナータ
      ¥500
    • タンパク質
      ハーブチキンのオニオンソイソース
      ¥1,200
      牛スジの柔らか煮込み
      ¥1,200
    • 糖質
      ソイミートと玄米のカレードリア
      ¥1,000
      豆乳クリームの玄米リゾット
      ¥900
  • デザート

Concept

こだわりの食材

TI DININGでは抗酸化、抗糖化、代謝改善をより効率よくすすめてくれる食材を厳選しています。
白米や白砂糖は一切使用していません。
安心して食べられ、健康でキレイでいるためのこだわりです。

いつまでも健康に、キレイでいるために

近年、老化の三大要素といわれているのは、加齢、酸化、糖化です。
加齢は当然いうまでもなく老化をもたらせます。

加齢を止めることはできませんので、老化を防ぐために、
抗酸化、抗糖化するためにはどうすればよいかということが重要です。
酸化も糖化も、お肌や体内の老化を進めてしまうことは共通しています。
しかし近年では、酸化することよりも糖化することの方が老化のスピードを促進させるとも言われ、
注目されているのです。

しかし、糖化を防ぐ方が重要だから糖化だけを気にする、というのも良くはありません。
別々の体内作用ですが、酸化も糖化もお互いが相乗効果ですすんでいくのです。

ですので、どちらのケアも重要となります。

抗糖化の効果を高めるためには、食べ物に気を付けることが大切となりますが、
食生活から改善することは、抗酸化の効果をアップさせる、ということにもつながるのです。
また、抗酸化をするということは、抗糖化の促進にもつながると言われています。

さらに、余分な体内脂肪も酸化、糖化に悪影響を及ぼすといわれますので、
良好な代謝、脂肪燃焼も重要な要素といえます。
脂肪を燃焼させるためにはバランスのとれた栄養を摂取することが不可欠ですので、
ただカロリーの低いものをとることに終始することは代謝にとってよいことではありません。

カロリーを気にすることはもちろん大事なことですが、
そこだけに終始することなく同時に栄養をバランスよくとることが重要です。

Information

ご予約・お問い合わせ

電話番号03-3403-3070

営業時間

Lunch11:30~15:00(LO14:30)
Cafe15:00~17:00
Dinner18:00~23:00(LO22:00)

定休日

年末年始

住所

東京都港区北青山3-5-9 マネージュ表参道 4F
東京メトロ表参道駅A3出口から外苑前方向に徒歩2分